初めてでも失敗しない

 

イタリアマンマ直伝

 

美味しいパスタ

 

家庭料理作れるようになり

 

大切な人家族食べさせたくなります

 

ご希望の方はイタリア料理研究家の資格を取ることもできます。

 

 

少人数制のレッスンです

 

大人気のプライベートレッスン

 

お友達同士のみも含む

 

ZOOMオンラインレッスンもあります

 

 

日本イタリア料理教室協会認定校

  

毎月先着5名様のみ10%OFFにて、

 

お試しレッスン受付ています。

Phone

08017125512


 

料理教室はお料理を習うところですが

 

食べに来てくれている方も沢山います

 

ランチディナーの感覚も味わえて

(ワインが好きな方はワインも一緒にでます)

 

作り方も知ることができ、料理を自宅で再現することも簡単なので

 

家族にも気兼ねせず楽しむことができます

皆さまのここが知りたい、こんなお悩みを解決します。

一例

・レパートリーのマンネリ脱却

・お料理苦手、メニューを決めるのが面倒くさいかたへの献立提供

(ソースの作り置きで前菜にもパスタにもメイン料理にも活用できます)

・余った調味料の活用法

・ドヤれるおもてなし料理

・花嫁修業中の方、婚活中の方

 

こんなことが学べます

 

イタリアマンマ直伝の美味しいパスタや家庭料理をお伝えしています。

 

パスタは乾麺だけでなく、生パスタを作ることもあります。

 

レシピには載っていない基礎知識やコツを学べ、ポイントを押さえるだけで本場イタリアマンマの味に大変身。

 

料理だけではなく各地のお菓子、ワインやイタリアの文化、特産品などもお伝えしています。

こんなことが出来るようになります

イタリアマンマの美味しいパスタや家庭料理が自宅でパパッと気軽に作れるようになります。

 

作り方はシンプルで、作り置き(冷凍保存)もできるので忙しい毎日でも身体にいい、イタリアマンマのお料理が出せて、ドヤっとできます。

 

パスタソースが作れるようになると前菜やメイン料理にも使えるので、レパートリーの幅も増えていき、ソースを最大限に生かすことができるようになります。

 

大切な人や家族に食べさせたくなります。 

こんな風に教えます

少人数制(1〜4名程度)でアットホームな雰囲気で一人一人丁寧にお伝えしています。

参加型(実技)のレッスンで、固定クラスではないので、自由に楽しく学んでいただきます。

 

プライベートレッスンはデモンストレーションか実技か自由に選べます。

 

オンラインレッスンはZOOMでマンマ直伝のパスタを作ります。


以前病気で手術し入院を経験した時に実感したことですが、心と身体は日々の食べ物や飲み物から作られていて、健康で心安らかに過ごしていくには食事の栄養バランスと質が大事だと思います。

 

食材は地産地消を意識していて、地元の農家さんや旦過市場黄金市場から仕入れています。

 

イタリアから取り寄せた珍しい食材などもご紹介していますが、実際に使う材料自体は手に入りやすい物を使い、イタリアの食材を使う場合は日本での代用品をお伝えしているので自宅でも簡単に再現できます。 

生徒様からのご感想

 

 

・子供がいつも野菜残すんだけど、習ったのを出したらおかわりしたんですよ。また作ってって言われて嬉しかったです。30代女性

 

 

・ホームパーティで習ったお料理を出したんですよ。凄い大好評でレシピ教えてって言われて少し自慢でした。しかも教えたくないので秘密にしてます(笑 50代女性

 

 

・パスタは家で作って食べるようになっちゃったのよ。よそで食べたらこうしたらいいのにとか思っちゃって(笑 40代女性

 

 

・予約とれなくなったらいやだから教室のことは秘密にして秘密の隠れ家みたいにしてるんですよね。50代女性

 

 

・孫にパスタ作って出したら喜んで食べたの。孫がお皿だしたりして、一緒に作ったから私も楽しかったわ。70代女性

 

 

・年代が違うひとばっかりで話に入れなかったらどうしようかと思いました。毎回一緒になる人が違うんですね。ホッとしました。20代女性

 

 

・みんな女性ばっかで自分だけ仲間に入れなくて、なんか取り残されたらどうしようとか思ったんだけどみんなが気にしてくれて、楽しかったです。勇気だして来てみてよかった。20代男性

 

 

・習いたいっていうのもあるけど、本場のイタリアマンマ料理を食べたくて来てるのもあるんだよね。40代男性

 

 

・妻に愛想をつかされないように料理を覚えてみようかと思って。思ってたより簡単だし、来てみてよかったよ。60代男性

沢山の嬉しいご感想をいただきます。

 

 

みなさまにお願いがあります。

 

 

教室の事は秘密にしないでください。(笑

 

 

月に一回のレッスンでマンマのパスタや家庭料理、お菓子を作って、みんなで美味しく食べたり飲んだりしながら、おしゃべりをして楽しく過ごしていただければと思っています。

 

 

経験したり知っていくと色んなお料理を作って、大切な人や家族に食べさせたくなってきます。

 

 

「イタリア料理教室クオーレでマンマのパスタを習ってきたのよ」といいながら談笑するあなたを思い浮かべ、家族や友人との生活、空間のエッセンスにもなりますようにと、そんな想いも込めて心よりお待ちしています。

イタリア家庭料理教室クオーレ( La casalinga del cuore) 

 

福岡県北九州市小倉北区馬借3-6-33

お申込みをされた方にのみ住所をお知らせしています。

 

交通機関

JR小倉駅から徒歩12分 

モノレール旦過駅から徒歩8分 

バス停 市立医療センター前より徒歩5分 

お車の方は近隣有料駐車場有

 

Phone 08017125512

レッスン中は電話にでられない場合があります

(レッスン時間目安11~14時、18~21時)

  

 料理教室専用LINE ID

@wxs0926p